Эта диета не является строгой, поэтому количество употребляемой гречки вы рассчитываете самостоятельно. На 1 стакан вымытой гречневой крупы потребуется 1,5 стакана кипятка. Запарив гречку, укутываете её в тёплый плед и оставляете набухать на всю ночь. Употребляйте кашу в достаточном количестве, но не перегружайте организм. На день вам потребуется также литр кефира. Пить его следует перед или после еды, но возможен вариант запивания каши кефиром или их смешивание. Здесь всё зависит от предпочтений человека. Не стоит забывать и о воде, необходимое суточное количество которой, 1,5-2 литра.