В кашу нельзя добавлять никаких специй или масла. Если придерживаться диеты будет сложно и есть одно и то же блюдо быстро надоест, то можно добавить простые продукты — обезжиренный кефир или йогурт (ими можно заливать кашу, используя вместо кипятка), овощи, которые не содержат крахмала.
Длительное соблюдение подобного рациона не рекомендовано, так как организму человека для сохранения здоровья требуется поступление различных микроэлементов и веществ, многих из которых в гречке не содержится. Это же относится к любой монодиете.