В методе похудения на гречке самое главное — это приготовить кашу, которую и нужно будет есть на протяжении дня, особым образом. Гречневая диета относится к монодиетам, в которых разрешено употреблять всего один продукт. Строгого ограничения по количеству съедаемой в течение дня каши для худеющего нет, но необходимо есть только блюдо, приготовленное особым образом. Правильно сваренная каша будет вкусной, поэтому психологически выдерживать гречневую диету достаточно просто, тем более что длительное ее соблюдение не требуется — обычно худеющим удается сбрасывать по 1 кг за 1 день диеты.