Полезно ли для похудения голодать? Вопрос спорный. Многие монодиеты обеспечивают сброс массы не только за счет низкой калорийности, но и за счет неизбежно возникающего дефицита необходимых организму веществ. Субъективно это воспринимается, как отчаянный голод, даже при отсутствии строгих ограничений по объему пищи. Диета на основе гречки работает иначе.
Гречневая крупа – кладезь микроэлементов, медленных углеводов и растительного белка, витаминов. Она сбалансирована сама по себе и, в принципе, не требует дополнений. Но если ввести небольшую долю вкусовых добавок, они помогут испытывать чувство сытости и гастрономического удовлетворения, что позволит ограничивать себя в излишествах столько времени, сколько необходимо.
