На самом деле запарить гречку – легко. С вечера необходимо взять небольшую емкость и засыпать в нее стакан заранее промытой крупы. Заливаем гречку 2-мя стаканами горячей воды. Накрываем емкость крышкой (можно обмотать полотенцем для сохранения тепла на более продолжительное время) и оставляем на ночь. С утра можно будет поделить готовую кашу в контейнеры и употреблять предварительно подогревая.
Не стоит готовить гречку сразу на несколько дней вперед. Со временем она потеряет еще больше полезных веществ, чем при обычно варке. Запаривайте строго определенный объем, который вы точно сможете съесть в течение дня.
